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秋の超簡単スイーツ

2009年10月22日(木)

「甘栗でひと口モンブラン」

つくりかた

  1. 甘栗を細かく刻む。
  2. 厚手のビニール袋に入れ、麺棒で押しつぶす。
  3. ボウルに移し、練乳・ラム酒・バニラエッセンスを加えよく練り混ぜる。
  4. 生クリームを加え、やさしく混ぜ合わす。
  5. クッキーやパイ・クラッカーなどに絞って完成!

  1. ワンポイント
  2. 生クリームを加えたら優しくゆっくり混ぜ合わせましょう。

材料(3人分)

  1. 甘栗(皮むきの状態) 70g
  2. 練乳 30g
  3. 生クリーム 40ml
  4. ラム酒(またはブランデー)   小さじ1/2
  5. バニラエッセンス 適量
  6. クッキー・パイ・クラッカーなど
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