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100円で中華料理

2009年7月2日(木)

「レタスチャーハン」

つくりかた

  1. 冷やご飯は冷凍し、解凍してほぐす。
  2. 鍋を熱し、油を入れ、卵を炒めます。すぐに1を入れ卵ををからませる様に炒めていく。
  3. ナルトと白葱を入れ炒め、調味料で味を調え、最後に火を止めてレタスと合わせて出来上がり。

  1. ワンポイント
  2. 冷凍したご飯を、解凍してほぐすとパラパラになります!
  3. 卵が半熟のうちにご飯をいれて炒めましょう!

材料(2人分)

  1. 冷やご飯(冷凍)400g
  2. 卵 2個
  3. ナルト 1/2本
  4. レタス 2枚
  5. 白ネギ 5cm
  6. <合わせ調味料>
  7.  しょうゆ 小さじ1 
  8.  酒  少々
  9.  塩 少々
  10.  こしょう 少々
  11.  鶏がらスープの素 少々
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