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缶詰で簡単料理!

2018年2月16日(金)

「厚あげのタイカレー煮込み」

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1人分 224kcal

つくりかた

  1. 厚あげは食べやすい大きさに切る。シメジはいしづきを取ってほぐす。
  2. 厚あげとシメジを焼き色がつくまで炒める。
  3. タイカレー缶・水(ひたひた程度)を加え、8分程煮る。
  4. ナンプラーを加え、味を調える。
  5. アサリを加え、蓋をして貝が開いたら完成

  1. ワンポイント
  2. 厚あげとシメジは表面に焼き色をつけてから煮込みましょう。

材料(2人分)

  1. 厚あげ 1枚
  2. シメジ 50g
  3. アサリ 150g
  4. タイカレー缶 1缶
  5. 水 適量
  6. ナンプラー 大さじ1
  7. パクチー 適量
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