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ケチャップで簡単料理

2015年3月27日(金)

「簡単オムライス」

1人分 604kcal

つくりかた

  1. 炊飯器の中に、米、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、ケチャップ、水、バター、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせて炊く。
  2. 炊き上がったら、チキンライスを皿に盛る。
  3. ボウルに卵をよく溶いて、塩、こしょうで味を調える。
  4. フライパンにバターを溶かし、卵を入れて外側から半熟になるまで混ぜ合わせる。片面が固まってきたら火を止めて、チキンライスの上に盛り付ける。

  1. ワンポイント
  2. ご飯を炊くときの水の量は米に対して1.5倍です!
  3. ケチャップの量は少し多めにしたほうが美味しく仕上がります。

材料(2人分)

  1. 米 2カップ
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ミックスベジタブル 100g
  4. バター 20g
  5. ケチャップ 100ml
  6. 水 600ml
  7. 卵 2個
  8. バター 5g
  9. 塩・こしょう 適量
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