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餅を簡単アレンジ!

2015年1月16日(金)

「餅っとピザ」

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1人分 478kcal

つくりかた

  1. 餅は薄くなるように、縦にして半分に切る。
    ミニトマトはくし形に切る。
  2. フライパンにオリーブ油をいれて熱し
    ここに餅を並べて焼く。
    フタをして餅がやわらかくなるまでゆっくりと焼く。
  3. フライパンの中で餅がくっつきはじめたら
    餅をひっくり返し、フタをして反対面もふっくら焼く。
    全体がふっくらしてきたら、ヘラなどで全体が丸くなるよう
    形を整えていく。
  4. 火加減を弱火にして、餅の上にミートソースをのせる。
    さらに、ミニトマト・チーズ・乾燥バジルを散らして
    フタをしてチーズが溶ければ出来上がり!
    アツアツを召し上がれ。

  1. ワンポイント
  2. 餅はフライパンの底に合わせるように、ヘラで押して
    上手に円形にして、見栄えもよくする。

材料(2人)

  1. 切り餅 4個
  2. ミートソース(市販のもの) 200g
  3. ミニトマト 3個
  4. チーズ(溶けるタイプのもの)30g
  5. 乾燥バジル 適量
  6. オリーブ油 大さじ1
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