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定番の調味料で!

2014年3月12日(水)

「魚介のウスターソース揚げ」

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1人分 443kcal

つくりかた

  1. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. 魚やエビに薄力粉を薄くまぶす。
  3. 衣をつけて180℃の油で揚げる。

  1. ワンポイント
  2. 魚介は表面の水分をふき取ってから衣をつけましょう。

材料(2人分)

  1. 魚の切り身 2切れ
  2. エビ 4尾
  3. <衣>
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 水 100ml
  7. ウスターソース 大さじ4
  8. サラダ油 大さじ1
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