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そうめん・アラカルト

2013年9月11日(水)

「イタリアン・そうめん」

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1人分 482kcal

つくりかた

  1. そうめんはたっぷりの熱湯でゆでてから、冷水でもみ洗いし、水気を切ってからオリーブ油(大さじ1)をかけておく。
  2. オリーブ油(大さじ1)とニンニク・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
  3. そうめんとミニトマト・パセリを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  1. ワンポイント
  2. ゆでたそうめんはオリーブ油をからめてくっつかないようにしておきましょう。

材料(2人分)

  1. そうめん 3束(150g)
  2. ニンニク(みじん切り) 1片
  3. 赤唐辛子(輪切り) 1本
  4. スライスベーコン(細切り) 2枚
  5. ミニトマト(半分に切る) 8個
  6. オリーブ油 大さじ2
  7. パセリのみじん切り 適量
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