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お茶でちゃちゃっと!

2013年7月5日(金)

「ほうじ茶の白玉あんみつ」

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1人分 164kcal

つくりかた

  1. ボウルに白玉粉と濃いめに入れた、ほうじ茶を少しずつ加えて練る。ある程度練ったら、ほうじ茶の茶葉(出がらしのOK)を入れて混ぜ合わせる。
  2. <1>を一口大に丸めて中心を軽く押さえる。
  3. 沸騰した湯の中に<2>を入れて、浮いてきてから1分後に取り出し、水で冷やす。
  4. 器に、あんみつや粒あんと一緒に白玉をトッピングすれば出来上がり!

  1. ワンポイント
  2. 白玉は、浮いてきてから1分後に取り出しましょう!

材料(4人分)

  1. ほうじ茶(茶葉) 小さじ2
  2. ほうじ茶(濃いめ) 50ml
  3. 白玉粉 50g
  4. お好みのフルーツ、あんみつ、粒あんなど
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