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あっさり・さっぱりでいただきます

2013年6月21日(金)

「さくらんぼのクラフティ」

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1人分 240kcal

つくりかた

  1. アメリカンチェリーは枝を取り、バターを塗った耐熱容器に並べる。
  2. ボウルに薄力粉と砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
    卵を入れてゆっくりと混ぜ合わせる。
    牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、さらに生クリームとバターを加えて混ぜ合わせる。
  3. 1に2を流し入れ、200℃のオーブンで約30分焼く。
  4. 焼き上がりはふっくらですが、生地が落ち着いてから粉砂糖を振りかけて出来上がり。

  1. ワンポイント
  2. 卵や牛乳を加える時はダマが出来ないように注意しましょう。

材料(4人分)

  1. アメリカンチェリー 24個
  2. <生地>
  3.  薄力粉 60g
  4.  砂糖 80g
  5.  塩 ひとつまみ
  6.  卵 2個
  7.  牛乳 200ml
  8.  生クリーム 50ml
  9.  溶かしバター 15g
  10. 粉砂糖・バター 適量
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